Contro la pastasciutta. Il pranzo perfetto secondo i futuristi

Contro la pastasciutta. Il pranzo perfetto secondo i futuristi

10 novembre 2020

La rivoluzione ‘cucinaria’ del futurismo non è riuscita ad abbattere il mito della cucina tradizionale italiana. Ma le ha lasciato un’eredità stimolante Nonostante sia un cliché mondiale, non è vero che tutti gli italiani amano la pasta. Filippo Tommaso Marinetti, il fondatore del Futurismo, ad esempio la detestava (o almeno

Il burro e Voi. Apologia delle Fettuccine Alfredo

Il burro e Voi. Apologia delle Fettuccine Alfredo

30 settembre 2020

Poco conosciute in patria, raccontano l’antica e istruttiva storia del burro nella nostra tradizione gastronomica. E non solo Magari il nome non vi dirà molto, ma le “Fettuccine Alfredo” sono uno dei piatti italiani più famosi e iconici d’Oltreoceano. Un po’ come gli Spaghetti alla Bolognese, rinvenuti nelle versioni più

La cucina del Bel Paese: quando la tavola definisce la propria identità

La cucina del Bel Paese: quando la tavola definisce la propria identità

4 ottobre 2019

La cucina italiana: quando la tavola definisce la propria identità. L’Italia è tra i paesi più apprezzati al mondo. Ciò è dovuto agli incredibili tesori artistici che racchiude, ai paesaggi mozzafiato che offre ai visitatori, all’ineccepibile gusto per la moda ed alla passione sfrenata per le auto sportive. Tuttavia il

Viaggi nel gusto: le Storie della Vera Amatriciana

Viaggi nel gusto: le Storie della Vera Amatriciana

4 ottobre 2019

A LineaDiretta24 siamo consapevoli di imbarcarci questa volta in una questione spinosa, di quelle che possono dividere famiglie e porre fine a legami che sembravano indissolubili. Tuttavia, consci che la verità alle volte può risultare scomoda e generare conflitto, crediamo che il buon giornalismo debba anche affrontare grandi e scottanti

Aperol Spritz Festival: quando l’ #hashtag è virale

Aperol Spritz Festival: quando l’ #hashtag è virale

14 settembre 2017

Siete pronti a farvi contagiare dall’effervescente virus di fine estate? L’hashtagmania è arrivata e si tinge d’autunno attraverso l’evento orange più Spritz-zante della movida capitolina targata Roma.Eat Gourmet: l’Aperol Spritz Festival. Tormentone “arancia meccanica”  dell’imminente autunno settembrino, il celebre aperitivo apre le danze al banchetto più stuzzicante del momento: l’addio

Le 10 proteine vegetali che allungano la vita

Le 10 proteine vegetali che allungano la vita

11 dicembre 2016

Esistono cibi in grado di assicurare salute e longevità? Ecco la risposta a tutte le vostre domande: le proteine vegetali. Incrementandole del solo 3% sulle calorie totali ridurrete del 10% il rischio di morte prematura, includendo la possibilità di vivere più a lungo e di arrivare a soffiare cento candeline! Mangiare

“Il sapore del successo” non conquista le tre stelle Michelin

“Il sapore del successo” non conquista le tre stelle Michelin

20 novembre 2015

Arriva nelle sale italiane dal 26 novembre Il sapore del successo, ultima pellicola dello sceneggiatore Steven Knight, già noto agli amanti del genere per Amore, cucina e curry. Un film fatto su misura per i fan dei cooking reality show e delle competizioni culinarie che occupano ormai quasi completamente i nostri palinsesti,

Il cibo riempie la pancia o inganna il cervello?

Il cibo riempie la pancia o inganna il cervello?

3 giugno 2015

Una cena a lume di candela. Un pic-nic tra amici. Un aperitivo al mare. Uno spuntino durante il break. Tutti scenari di vita quotidiana con un comune denominatore: il cibo. Durante tutta la nostra vita mangiamo circa 50 tonnellate di alimenti. Se fosse ancora vivo, Abraham Maslow – un noto

Gelato Festival 2015 a Roma: quattro giorni tutti da assaggiare

Gelato Festival 2015 a Roma: quattro giorni tutti da assaggiare

6 maggio 2015

Dal 18 al 21 Giugno dimenticate la prova costume, rinunciate alle diete ed abbandonatevi al gusto con il Gelato Festival a Roma. L’evento, che sui social sta già raccogliendo un numero esponenziale di adesioni, sarà teatro di una sfida tra i più grandi gelatieri. Protagonisti dell’evento che si terrà in

“Se mangi invecchi”: ecco gli alimenti da evitare.

“Se mangi invecchi”: ecco gli alimenti da evitare.

25 gennaio 2015

Si sente spesso dire che se si mangia a sproposito la pelle invecchia ma, secondo una ricerca, 11 sono gli alimenti che se assunti abitualmente in maniera inadeguata possono provocare questo fenomeno. Non si può rimanere giovani per sempre con l’arzillo aspetto da ventenni, ma l’alimentazione può favorire il processo